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Wie bei verpackten Nahrungsmitteln soll künftig auch an Verkaufsständen mit losen Lebensmitteln und in Restaurants über allergieauslösende Inhaltsstoffe informiert werden. Er wolle mehr Klarheit und mehr Sicherheit für die Verbraucher, sagte Bundesernährungsminister Quelle: Augsburger Allgemeine… [weiterlesen]